Почему в Питербурге дома строили далеко от центра?

Прикинь, Версаль тоже не в центре Парижа.

Потому что они к Петербургу в то время ещё не относились

Это все летние резиденции. Типа дачи. Дачи же не строят в центре города.

Что за города такие - ПИтербург ПИтергоф?

Моя версия:-) Центр Питера , столицы Российской империи, должен принадлежать центральной власти и её органам. То есть министерствам и дому императора (зимний дворец). То есть концентрация административных зданий. Дворец, дом знатного вельможи, занимает МНОГО места за счет парка, хозяйственных построек (конюшен, подворья). Очень много полезной площади города. Ему будет ТЕСНО в городской застройке. Чиновники администрации должны жить РЯДОМ с работой, иначе возникнут трудности.
Плюс к этому Петропавловская крепость была до последнего ВОЕННЫМ обьектом, без взятия которой Питер был бы не завоеван противником. Значит большие БОИ с применением артиллерии. Значит большие разрушения. А кому охота свой дворец по новой отстраивать?:-) Вот так и сложилась застройка города.

Дык, а где ты в центре такие дворцовые парки разбивать будешь, как в Петергофе, Гатчине, Павловске, Царском Селе! Цари специально красивые природные места выбирали, чтобы там свои резиденции построить. А от центра чуть отъехать, так там уже рабочие окраины начинались, с заводами, чадящими трубами и пролетарским "социальным окружением".