Поскольку проблема возникает в основном на холоде и при включении печки, скорее всего, система управления температурой работает некорректно в момент увеличения нагрузки на систему охлаждения.
Рекомендую:
- Проверить термостат (лучше поставить оригинал, если это возможно);
- Диагностировать показания датчиков температуры через OBD на предмет адекватности показаний;
- Проверить воздушные пробки и работу реле вентиляторов.