Ещё бы!!!)))
Не знаю какая часть... мясо выбирает муж, поэтому какое мясо купит- из такого и готовит, а ему полностью доверяю..
и почти всегда два вида- один из мяса парнокопытной живности и обязательно куриные окорочка, но маринует в отдельных ёмкостях. НО! никогда из говядины.
Маринад луковый и никогда не льём уксус при мариновании.
В тёплый период, начиная с весны, особенно День Святой Пасхи и женский день и всё лето по выходным, а осень и зима- только в праздничные дни..., но у нас и нет ни у кого в зимний период ДР.