Как оплачиваются разрывные рабочие дни?

В моей организации из-за недостатка кадров, ставят разрывной рабочий день. Работаешь утром и вечером. Но в последнее время доплату за эти дни стали задерживать на два и больше месяца(да и доплата совсем не большая). Могу ли я отказаться так работать? Или потребовать чтобы платили во время?