Так захотелось кислых щей... А вы их любите, часто едите? И по какому рецепту готовите?

Щи люблю только из свежей капусты - мной сваренные

Ни разу не ела и не готовила щи. Щи это ж борщ без картошки, правильно?

Люблю. А вот муж предпочитает из свежей капусты, которую я не особо... Я и борщ варю с квашеной капустой

Вкуснейшая штука,кто понимает.
Дома только я варю,ибо-спец.
Главное-квашеную капусту варить отдельно,и добавлять уже в самом конце.Потому что если вместе,то овощи в кислой среде могут и задубеть.
И солить тоже в последнюю очередь.
Ибо сама капуста уже солёная,можно и перестараться.

Основное в заправочных супах — это правильный бульон. И это долгая история, на которую уходит 6-8 часов. Остальное — дело техники...

очень люблю, и вот только что выключила плиту, варила именно их. на курице бульон (иногда варю на свинине, но сегодня решила так), ничего я не зажариваю, сырые лук, чеснок, картошку закладываю первыми в готовый бульон, из специй куркума, соль, перец, лаврушка, сухая зелень, когда картошка готова, закладываю капусту, и томлю часа полтора на самом медленном огне, ближе к концу туда же отправляю мясо. либо я варю такие щи в скороварке, под давлением появляется небольшой эффект русской печи, но тогда именно свинина с жирком, на косточке, и закладывается все сразу. в обоих случаях, когда щи готовы, кладу зелень и давленый зубчик чеснока,.

Суточные. Всё просто, квашенную капусту томить часов 5, а потом всё по старой схеме, пассеровка, бульон, а то тут повара выше насоветуют

Варил по рецепту Похлебкина, бесподобный вкус.

Люблю, но готовлю редко почему то. Рецепт простой - хороший наваристый бульон на говядине, обязательно с косточкой. Картошка, лук, и естественно квашеная с морковью капуста. Один момент - капусту измельчаю как можно тоньше, что бы получилась тоненькая "лапша".

Обожаю щи из кислой капусты, постоянно готовлю.

кислые щи пьют. а не едят. учи историю

Никогда .я не ем капусту .максимум в салате пекинскую

Щи никогда и не видела.

как раз завтра готовить собралась
люблю на свининке

Неплохо отношусь. Ем периодически со свиными ушами и лычами.

щи хоть полощи

мясо с косточкой, мозговой конечно и кислая капуста, ну и картошка для массовости. но давно не ел. Ах да лук жареный кажется. но я точно не помню. сам не люблю лук.

Да, очень люблю. Рецепт обычный, вместо простой капусты, квашеную добавляю.