Обязателен ли сахар в нуге?

Question

Fatal Norman Гуру (4485), открыт 1 день назад

Answer 1

Нуга — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов.

Answer 2

VTV Оракул (56256) 1 день назад

Может быть мед

Answer 3

Лев Перфилов Просветленный (25921) 1 день назад

Это буквально главный компонент.

Answer 4

Можешь заменить на различные природные добавки

Answer 5

А как вы себе представляете восточные сладости ...без сахара?

Answer 6

...иначе это не нуга.
Но если самому делать - можно использовать сахарозаменители.
Нр, фитпарад, аллюлозу.

Answer 7

Да, иначе это уже не кондитерское изделие.