В чем идти на собеседование на должность помощника тренера?

в шоке

голой

В плавках, фигуру посмотрит, телосложение

ближе к классике..

В кожаной юбке на высоких каблуках

Я бы оделся тупо по сезону. Ну там джинсы, свитер.. Главное - чтобы одежда была чистой, опрятной и не сильно юзаной. Теже самые требования и к морде лица: помыться, побриться + ненавязчивый парфюм.
Просто вы же не на должность администратора сети качалок претендуете, поэтому как таковой дресс код тут и не нужен. :-)