А что если долить?)))В бочку воды..

И так каждый день)))

на самом деле вино играет цельное, потом я его сливаю и заливаю в жмых воду с сахаром. Вода настаивается, сахар играет. Когда выиграет я сливаю со жмыха и развожу цельное вино с этим компотом. Когда и эта смесь сыграет я его сцеживаю, отстаиваю. Получается сухое вино. По заказу я его подсахариваю - делаю полусладким или сладким. А базово - оно сухое или даже брют.

И пью я тоже сухое. Однако в кружке или в бокале я развожу его водой. Летом - пополам, зимой 1\3 воды.

Спасибо за ЛО)