Зимовка хризантемы мультифлоры

Думаю, можно.

Хризантемы в холодильнике не хранят. В первую очередь выкопанный корневой ком, установленный в емкость, просто не поместится...слишком велик...у хризантемы надо максимально сохранять корни.
И условия по влажности для длительного хранения тоже не подходят.
Попробуйте сохранить в прикопе. Почитайте здесь, как это делается https://vk.com/wall-35575394_103028

https://vikings-warofclans.ru/rasteniya-na-ulice/uhod-za-hrizantemoj-multiflora-osenyu.html?utm_referrer=https://yandex.ru/

Авторы утверждают, что даже в Сибири хранят мультифлору таким способом.