Какая ответственность у детей 7 лет за драки и буллинг в компании от 4 человек? И ответственность их родителей

Штраф родителей!

Грамоту дадут

Учет детям, родителям штраф

у детей никакаэ. родителям скорее всего сделают выговор. в принципе нелетеально

Никакой
Если школа очень хорошая, то могут выгнать в школу попроще, по месту регистрации жительства ребёнка.
Если все в "своей" школе учатся, то никакой ответственности.
Тут только на учителей и директора школы можно жаловаться, что они такое допускают

наказание отложат до 14 лет

детишечки неподсудны минимум до 14 лет