ольга @@@
Знаток
(267)
4 часа назад
Ingredients:
Спагетти
томатная паста
Чеснок (2-3 зубчика)
Майонез (по желанию, для смягчения соуса)
Сыр (твёрдый, для посыпки)
Servelat
Маринованные огурчики
Instruction:
Отварите спагетти:
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте золото, посолите.
Отварите спагетти до состояния «аль денте» (немного недоваренными). Слейте воду, оставив немного отвара.
Приготовьте соус:
Нанесите кусочки. Обжарьте его на оливковом масле или любом растительном масле.
Добавьте томатную пасту и немного воды (или отвара от спагетти). Переключите и тушите на среднем огне 5–7 минут.
По желанию добавьте чайную ложку майонеза для кремовой текстуры.
Попробуйте на вкус, разделы специй: базилик, орегано, чёрный перец (если есть).
Обжарьте сервелат:
Накройте сервелат защитными полосками или кубиками.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки.
Соберите блюдо:
Добавьте отваренные спагетти в соус, перемешайте.
Включите кусочки обжаренного сервелата.
Украсьте и подайте:
Нарезаем маринованные огурчики, окатываем кружочками и украшаем украшения блюд.
Посыпьте тёртым сыром. Если есть свежая зелень (например, петрушка), добавьте аромат.