Заметки по поситителям отеля

сталкеришь кого то?

если отель сетевой, то общая программа у них и общие черные списки, базы обновляются. если частник и несколько мелких отелей с учетками на коленке - в облаке черные списки, ведутся от руки и не так тщательно

В агрегаторах еще есть рейтинги как у отелей, так и у посетителей.

Нет конечно.
Если какая-то проблема - в полицию заявят, там с ним разбираться будут.

Да.