Владимир
Мыслитель
(8233)
2 недели назад
Чтобы приготовить фарш с жареной картошкой вкусно, можно следовать такому рецепту:
Подготовка ингредиентов:
- Очистите и нарежьте картофель на средние кусочки.
- Приготовьте фарш (говяжий, свиной, куриный или смесь) — можно использовать готовый или приготовить самостоятельно.
Жарка картофеля:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите картофель на сковороду и жарьте до золотистой корочки и мягкости (около 15-20 минут). Периодически помешивайте.
Приготовление фарша:
- В другой сковороде разогрейте немного масла.
- Выложите фарш и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая и разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте специи (соль, перец, травы) по вкусу.
Объединение ингредиентов:
- Когда картофель и фарш будут готовы, можно объединить их на одной сковороде. Перемешайте и прогрейте вместе ещё пару минут.
Подача:
- Подавайте блюдо горячим, можно посыпать зеленью.
- К блюду хорошо подойдут свежие овощи, салаты или соленья.
Помните, что время приготовления может зависеть от размера кусочков картофеля и вида фарша. Регулируйте огонь и время приготовления в соответствии с вашими предпочтениями.
Vadim Serdyukov
Мыслитель
(8702)
2 недели назад
Чистишь лук, картофель, готовишь фарш.
Нарезаешь картофель. Разогреваешь сковородку с маслом или с салом, смальцем. Укладываешь туда картофель. Жаришь помешивая.
Пока жарится картофель - шинкуешь лук.
Добавляешь к картофелю лук и продолжаешь жарить. Когда картофель практически готов, но чуть твердоват - добавляешь фарш и продолжаешь жарить помешивая.
Когда вроде всё готово - посолил, поперчил, помешал и плеснул капельку кипячёной водички, и плотно закрыл крышкой. Через 2-3 минуты нагрев можно выключить и оставить блюдо настаиваться минут так на 5.