Маркировка мяса (свинина)

Question

Маркировка мяса (свинина)

Истягин Николай Ученик (199), открыт 1 неделю назад

Подскажите сегодня купил окорок свиньи. И на нем был штамп 05.12.1978
Я так понял это не год выпуска (заготовки туши) ,а какой то ветеринарный код. Так и не смог найти информации . Хотя много похожих клейма находил в сети.

Answer 1

Razny Flamingo Мыслитель (6922) 1 неделю назад

Это год поступления на склад.

Answer 2

Это его день рождения.
Он старше всей моей семьи…

Answer 3

С армейского склада свинка просто. Глубокой заморозки. Это именно что год. Голубого цвета?

Answer 4

свиньи живут десятками лет , скорее всего это год рождения свинины.

Answer 5

Нет. опечатка наверное.Где у нас такие возможности, хранить свинину 46 лет?

Answer 6

кисуня) Искусственный Интеллект (299693) 1 неделю назад

ну как знать.может из глубокой заморозки