Остатки майонеза Долгое время (недели три) хранились в холодильнике. Пакетик вздулся. Пахнет обычно.Можно ли употреблять

если сомневаешься то пусти его на блюда с термообработкой = в запекание в духовке \\
мне тоже такой попался - при надавливании на пачку прям выстреливает в тарелку порции майонеза
не спешу обвинять производителя - сейчас и транспортировка проблемная и в магазинах тележки с товаром стоят в рядах часами до попадания на полки с охлаждением
и рыбка в вакуумной упаковке была с душком - пришлось отварить со специями

если он "вздулся", значит наполнился газом. А газ воняет.
Если не воняет, никакого газа нет, а значит не испортился