Где хранится на андройде, файл с историей переписки в Вайбер? И как он называется?

нигде не хранится.

переписки в мессенджерах и социальных сетях не хранятся на твоём устройстве, они хранятся на серверах мессенджера

Скорее всего, в папке Android, куда у тебя нет доступа.