Вестернизация - про запад. А есть похожий термин, но про восток?

Ориентализация.

вестерн это по сути тупое кино про пьяных пастухов, распиаренное словечко *ковбой* под собой имеет основу - вонючий, пьяный мужик пастух с пестиком...вот и всё

VОS ТОК