Чтобы опереться обо что-то, да и морду так удобнее положить на лапы. Как у человека одна нога на другой ноге. Вообще такая поза у животных, психически родная еще с утроба матери и с мелкого возраста, когда лапки находятся вместе и под собой.
У меня один кот любил вытягивать лапки вперёд, а два других скручивали их под себя. А нынешний делает и так, и так и вообще любит всякие экзотические позы)))