Можно ли проводку в квартире заменить самому?

Все можно

Только с электриками

Никто не запрещает

Конечно

можно, если есть знания и умения в этом. если сделаете не качественно, может быть в каком-нибудь месте плохой контакт, там и до пожара не далеко

если умееш делай что хочеш

если после что то закоротит или загорится пойдёте под суд..

Согласовывать с УК обязательно

Никто не запрещает, если умеете.

Нет конечно, это фантастика! ;-)))
Щютка юмора ;-)))

Кто или что мешает?

У нас такие самоделкины чуть дом не взорвали...

Если квартира всеми окнами на одну сторону расположена, то можно просто сделать дополнительную линию для розеток, пропустив её от щита к ближайшему месту на уличной стене и там по полым плинтусам с кабельканалами всё развести…
Пробурить 2-3 простенка и сделать там закладные для кабеля совершенно не проблема.
А вот лезть без понимания в освещение, рискуя остаться без проводки внутри потолочных перекрытий очень неразумно(((

мы в одной комнате переделывали, тоже на скрытую, там была все одна розетка, а нужно как минимум три...

главное пломбы на счётчике не трогать

Можешь менять, но учитывай тот факт что если что-то произойдет, то ответственен за пожар будешь ты, т.к когда её делает электрик то он даёт свою расписку что он отвечает за качество.
В остальном, чтобы проложить проводку не надо иметь много знаний. Главное изначально выбрать правильный кабель для прокладки, и правильно соединять провода (а не скрутками через изоленту)