Egor Mexelion
Мастер
(1129)
2 недели назад
Добрый день! Что касается новогоднего меню на 2025 год, многие стремятся сочетать традиционные блюда с новыми интересными идеями, чтобы удивить гостей. Вот несколько идей для разнообразного новогоднего стола:
Закуски:
1. Брускетты с творогом и красной рыбой — на свежем багете, с кремом из творога и ломтиками слабосоленого лосося.
2. Мини-бургеры — небольшие гамбургеры с разнообразными начинками (с говядиной, курицей, овощами или рыбой).
3. Канапе с инжиром и сыром бри — сладкие и солёные вкусы, которые идеально сочетаются.
4. Огурцы с креветками и соусом тартар — легкая и изысканная закуска.
Основные блюда:
1. Свинина в медово-горчичном соусе с яблоками — вкусное и ароматное мясо, которое станет украшением стола.
2. Запеченная утка с апельсинами и специями — классика новогоднего ужина с добавлением фруктовой нотки.
3. Фаршированные перцы с киноа и овощами — для любителей вегетарианской пищи или тех, кто предпочитает лёгкие блюда.
4. Картофель с розмарином и чесноком, запечённый в фольге — простое, но невероятно вкусное гарнирное блюдо.
Десерты:
1. Шоколадный торт с малиновым муссом — для любителей сладкого, с приятной кислинкой.
2. Павлова с ягодами — легкий десерт, который придаст свежести новогоднему столу.
3. Мини-чизкейки — порционные, украшенные свежими ягодами и орехами.
Напитки:
1. Новогодний коктейль с шампанским и клюквенным соком — для создания праздничного настроения.
2. Глинтвейн с яблоками и корицей — для холодных зимних вечеров, согреет и создаст атмосферу уюта.
3. Мокко с корицей — для любителей кофе, можно подавать с десертами.
Традиционные блюда:
• Оливье — классика новогоднего стола.
• Селедка под шубой — для тех, кто не может представить Новый год без этого салата.
Вы можете сочетать традиционные блюда с более современными и экспериментальными, создавая интересное и разнообразное меню. Главное — не забывайте о настроении, и пусть этот Новый год станет незабываемым для всех!
Живу в раю
Оракул
(50126)
2 недели назад
Всё банально- салат зимний с кальмарами, шуба, холодец, нарезки (мясо, рыба, колбаса, сыры), оливки, бутерброды с икрой, солёные и маринованные овощи. Манты, но не факт... На сам нг мандарины, шампанское, конфеты.
Марина Шмелёва
Знаток
(325)
2 недели назад
Нас 2 человека, нам много и не надо. Приготовлю крабовый салат, салат "Мимозу", возможно селёдку под шубой, печёночный торт. На гарнир картофельное пюре, запечённая в духовке замаринованная курица. Закуски будут всякие (4 вида), но я пока ещё не решила какие. Мы непьющие, алкоголя не будет