Если на двух проводах две разные фазы. Какой прибор нужен для определения

Определения чего? Если смещения фаз, то осциллограф

Голыми пальцами.

Любой тестер. Замер напряжения даст вам ответы

Собственно, чего определять будем? Наличие тока? Его силу?Всё равно нужен вольтметр, амперметра, омметр(Ха-ха). Тестер в простонародье

мультиметр-- а почему 2- а не три??

Если проводов всего два то будет фаза и ноль .если их больше ,между фазами грубо 400 вольт ,между нулем и фазой 240 .А в принципе провода всегда маркированъ

вольтметр

Простой тестер вам покажет сколько там вольт 220 или 380

Сформулируйте правильно вопрос

определения чего ?

Фазы там или наводка? Это надо определить? Двухполюсный индикатор типа УНН-90. Там шкала на одном из шипов она покажет напряжение. Тестер с диапазоном до 400 вольт, им можно замерить. Еще есть вариант с контролькой, но он опасен. Будьте внимательны. Нужна лампочка с нитью накаливания как можно меньшей мощности. Еще раз В ЛАПМПЕ ДОЛЖНА БЫТЬ НИТЬ НАКАЛИВАНИЯ, НЕ СОВРЕМЕННЫЕ МИКРОСХЕМЫ! И мощность Ватт в 10 . Дальше смотрите как она горит при 220 вольтах, в розетку где точно 220 воль и одна фаза с нулем, концы втыкаете осторожно. Потом подключаете к проверяемым концам. Возможны 3 варианты. Не горит совсем- значит во втором проводе наводки и оборван нуль. Горит тускло, слабее чем в розетке, значит нуль не оборван но он "плохо" где то "слабый" контакт на нем. И горит намного сильнее чем в розетке- вот тут точно 380 воль и две фазы, что говорит о том же обрыве нуля но в щетке на лестничной клетки.