Что вы обычно делаете, чтобы ничего не прилипало к сковороде при жарке?

Сnepma помогает

Слежу, чтобы тефлон непоцарапанный был.

Ничего

Не подхожу к сковороде и плите. Ничего не прилетает. Захожу на кухню только, когда кушать подано.

масло наливаю

Наливаю масло. Да побольше

А что такое сковородка

У меня не прилипающий сковородка даже если масло не налит

Купить антипригарную

Масло лить на сковородку

Масла достаточно использую

Имею мраморную сковороду

Использовать только дорогое масло подсолнечное или масло сливочное, обваливать продукт в муке или в манке или в панировочных сухарях, жарить на малом огне, иметь дорогую сковороду с антипригаром.

Покупаю новую сковородку )))
А если серьёзно и если отсутствует такая новая сковородка ,то что бы ничего не прилипало или прилипало как можно меньше следует руководствоваться правилами
1)Не надо укладывать то что жаришь на сковородку холодную
2) Сковородку следует нагреть ,но перед тем как выкладывать продукты огонь надо уменьшить .На падающем огне продукты прилипают ко дну не так очевидно ,зато на возрастающем огне они будут прилипать с большей вероятностью
3) Насколько это возможно надо обсушить внешнюю поверхность продукта ,который намереваешься жарить
4) Панировать или покрывать продукты кляром из теста ,яиц ,муки ,сухарей
5) Не жалеть масла

Купила тефлоновую

Хороший разогрев... до 200°

У меня с покрытием антипригарным. Нет проблем.

раскаляю её. потом наливаю масло. потом продукты

ничего ТАКОГО УЖ не делаю
у меня хорошие сковородки, к ним не прилипает,
если ухаживать согласно инструкции