Почему в хвойном напитке нужно использовать именно молодые веточки сосны, пихты ит.д.?

Молодые побеги обладают богатым химическим составом, который ценен для организма: эфирные масла, витамины C, P, K, H, E, группы В, дубильные вещества, смолы, фитонциды

Потому-что старые очень впитывают грязюку из атмосферного воздуха в котором растет хвоя. Сульфаты например, или какие-нибудь газы выхлопные. Ну поняла

Думаю, что старые будут горчить

Вкус лучше

Молодые побеги с кислинкой, взрослые горчат.

Чай из сосны... оо. Вспоминается (а это не смешно), Варлам Тихонович и его рассказ стланик.
Я сам из архангельской сосняка. Никто не заваривает сосну. Мажусь тут эфиром пихты, мне запах нравится. Хочу найти натур скипидар для ванн.
Пить сосну - это за гранью добра и зла.