Объясните, зачем нужен этот шпынёк у штатива??? С ним камеру трудно прикрутить!

это ответ для углубления в видеокамерах.
что бы обеспечить строгое соответствие осям наклона, ну и лишнюю надёжность.
камеру не надо крутить. надо крутить винт, плотно приложив камеру к площадке.

Встречал этот штырь только на дешёвых штативах. Бывает и в видеоштативах, но они и не для фото.

У меня есть такой шпынëк, он для жëсткой фиксации фотоаппарата на штативе. Штатив у меня не дешëвый, насколько помню, покупал за 1200 руб ещë в то время, когда цены были минимум в 2 раза меньше чем сейчас.

ты че там порнуху снимаешь? :)

Для фиксации видеокамер.

В некоторых (раньше -- во многих) фотоаппаратах на этом месте есть ответное отверстие или углубление, позволяет не открутить фотоаппарат от площадки при вращении головки за фотоаппарат, удобно. На фотоаппаратах, где такого отверстия нет или есть только небольшое углубление, предполагается, что этот штырек подпружинен и убирается, но ставить фотоаппарат на площадку с таким штырьком неудобно и, если привык к работе этого механизма -- сильно раздражает. Такой штырек бывает и у довольно дорогих головок, у меня как раз отстутвует у дешевой головки SLIK, а у всех Manfrotto (каждая в диапазоне $100-$200) как раз есть.