Я бы пожарила кефаль просто посолив и обваляв в муке.
Запекла бы филе слоями с сыром, репчатым луком и в белом соусе из майонез+сметаны+чеснока+соли и перца.
Свинину замариновала бы на шашлык.
Отварную говядину можно добавить в место колбасы в оливье.
Из филе или голеней можно сделать рулетики (розочки) с ветчиной/беконом, сыром + помидор и специи.
Картошку отварить на пюре или оставить целенькой и посыпать свежим укропчиком.С пикшей не сталкивалась.
Если с тестом дружите, то можно сделать пиццу с ветчиной и сыром.