Сахарный песок имеет свойство впитывать влагу, а вместе с ней и посторонние запахи из окружающей среды. Именно на этих особенностях продукта и основаны все основные рекомендации для хранения. Купив расфасованный в полиэтиленовые пакеты сахар, необходимо пересыпать в стеклянные или пластиковые ёмкости и хранить его в них.