Почему на электронных часах есть 23, а 24 нету? Почему именно 00:00, а не 24?

потому что на не электронных, тоже нету..)

Нет не задумывался - у меня с математикой всё нормально.
И после 31 числа всегда первое, а не 32 е.)))

Есть просто вы не видите перескок с 24 на 00

потому что ноль есть

Конец суток и есть начало новых суток