Можно ли пойти на сво сохранив при этом место в колледже?

сиди не рыпайся. сначала срочку служат, потом контракт подписывают

Да

Нет.
Государство поощряет желание молодых людей принимать участие в СВО, поэтому для этого студент может оформить академический отпуск, а после ее окончания – восстановиться в вузе и продолжить получать образование. Но это в теории пытались протолкнуть законопроект, тогда как на практике вузы до сих пор не имеют четких инструкций по этому поводу.

С весны 2022 года военнослужащие на СВО больше не могут рассчитывать на академический отпуск. Но в Госдуме РФ продолжается обсуждение вопроса предоставления академических отпусков студентам, участвующим в СВО.

Депутаты от «Единой России» настаивают на том, что нужно давать возможность временно приостановить получение образования как военнослужащим, уже находящимся в зоне проведения военной операции, так и добровольцам, изъявившим желание отправиться на фронт.
Однако до сих пор указ не был официально оформлен.
От себя советую уточнить в учебном заведении. Так будет надежнее.

Учусь в Донецке в универе, и нам говорят, что место не сохраняется, разве что можно в академ уйти, но там ещё его получить надо, и на очень большой срок

Пишешь заявление на академический отпуск и катись куда хочешь

Лучше сначала окончи колледж, а потом иди на эту спецоперацию. Потому что потом не захочешь учиться.