Почему так приятно опохмелятся? Что происходит в организме?

Просто прожолжение бухича

Потому что у алкоголиков организм требует этого яда для нейтрализации, а у не алкоголиков такое не прокатит, яд на яд будет большее отравление организма, лучше сорбенты выпить.