Можно ли на водяной бане вместо кастрюли использовать тарелку большую?

Question

На водяной бане я шоколад сложил не в кастрюлю а в большую тарелку, и на водяную баню поставил не кострюлю с шоколадом а большую тарелку в шоколадом. Так вообще можно сделать? Ничего плохого от этого не будет? Подскажите пожалуйста кто знает.

ivan_grigorev_2304 · Accepted Answer

Если тарелка керамическая, то может лопнуть от перегрева. А если металлическая, то не лопнет.

user_217481078 · Answer

Тарелка может треснуть.

serge_siauko · Answer

Глубокую миску можно использовать, я таким образом банки стерилизую))

eduard_sokolov_429 · Answer

Можно, главное, чтобы тарелка выдержала температуру

romsez76 · Answer

Можно

vadim_kirillov_178 · Answer

Если тарелка керамическая, может лопнуть.
Лучше стеклянная или металлическая.

pernatiy_dlbb · Answer

"и на водяную баню поставил не кострюлю с шоколадом а большую тарелку в шоколадом"
-Шоколад?! Кто сказал "шоколад"?! Я очень люблю шоколад!

irina_dobrovolskay · Answer

Ничего не будет, главное, чтобы тарелка была без малейшей трещины.

user_317643812 · Answer

Можно, ток не перегрей, а то лопнет

kiryaeshkere · Answer

Да