Как можно назвать программированием то, что пишется на готовых библиотеках, а не на 0 и 1?

Вполне нормальное программирование без лишних затрат времени. Не надо изобретать велосипед

Правильно. И строительством не считается, если из готовых кирпичей делаешь. Только из глины, которую сам добыл. И готовка - только из своего скота, со своих полей, если продукты в магазине купил, то уже не считается! Скажи, сколько десятков раз тебя роняли на голову, пока к выходу из роддома несли?

Такое программирование называют "высокоуровневым программированием" или "программированием на высокоуровневых языках".

Программирование — это не совсем кодирование, а точнее совсем не кодирование. Это решение задач. А кодирование, — да можно осуществлять и с помощью нейросетевой поддержки и на готовых библах.

Сейчас — это делается тотально, поскольку нейросеть наработала мегатонны уже созданного кода, было бы глупо не воспользоваться. Кстати и сокращение штатов на некоторых позициях именно поэтому происходит. А роль именно программирования будет только нарастать...

Всё правильно, далеко не любой так называемый "программист" сможет запрограммировать, скажем, игру в дурака на ассемблере

это не программисты. Вот что ты описал - это относится к скриптовому языку программирования - Python. Там как раз, все используется готовое, такие "программисты" знать не знают, как работают внутренние вызовы функции.

Настоящие программисты знают СИ, С++ и Ассемблер.

И что теперь, каждый раз создавать свою процессорную архитектуру для каждой задачи?