Можно ли не процеживать апельсиновый сок для апельсинового желе?

Question

Можно ли не процеживать апельсиновый сок для апельсинового желе?

Богдан Шмарин Ученик (120), открыт 1 день назад

Хочу сделать апельсиновое жкле но не знаю, можно ли не процеживать сок, чтоб с мякотью был

Answer 1

Да, можно не процеживать апельсиновый сок при приготовлении апельсинового желе. Желе с мякотью будет иметь более насыщенный апельсиновый вкус и приятную текстуру. Главное - убедиться, что мякоть не осядет на дно, а равномерно распределится по всему объему.

Answer 2

Мякоть в любом случае осядет на дно в процессе остывания. Если не смущает, то можно оставить с ней, но лучше уже добавить мелкие кубики свежего апельсина.

Answer 3

has tos Знаток (265) 1 день назад

понос будет

Answer 4

и не процеживай
я лично процеживаю только сок ягод, чтоб без мелких косточек(типа как у малины, клубники)

Answer 5

Для желе не обязательно, для мармелада обязательно