Часто вижу, что у опроса висит статус "решён", как опрос может быть решён если там нельзя

Все очень просто - Опросы на "Ответах" закрываются автоматически через 30 дней после опубликования. Самостоятельно закрыть нельзя (эту возможность убрали еще помнится в 2009 году.
/* кстати, голосовать в опросах можно и после закрытия "решения" опроса. Просто после того как опрос "закрыт", тому кто выставил Опрос не приходят уведомления (хотя можно и это разрешить) */