Время посева перца зависит от его скороспелости, вашего региона проживания и условий выращивания (улица, теплица).
Посев семян перца начинают проводить примерно за 70-80 дней до высадки рассады на постоянное место. Сначала высевают семена перца позднеспелых и среднеспелых сортов, а в последнюю очередь – ранних сортов и гибридов.

Если посадить раньше, то до высадки рассада может перерасти, что плохо скажется на приживаемости. Если посадить позже, то лишитесь части урожая.