Может ли иностранная компания, работая в России, переводить свою прибыль из рублей в доллары?

Без проблем. Пока обмен и хождение $$ в стране не запрещено.

Иностранная компания в России? Это может быть дочерняя от иностранных компаний. Они все были под колпаком Министерства финансов. Пример? ПАО Юнипро было дочкой итальянской Uniper. Прибыль можно перевести в валюту, когда выводят деньги за рубеж, например, дивиденды. Вывод валюты невыгоден государству, конечно.

Отток иностранной валюты не выгоден стране, но иногда выгоден государству. Да - бывает и такое. И даже чаще, чем можно бы было подумать. Ведь подавляющее большинство населения - относится к рабочему классу, а меньшинство возглавляющее государство к буржуазии, и их классовые интересы являются противоположными. Ибо вторые живут и богатеют эксплуатацией первых.

Впрочем, в данном случае скорее к слову. Т.к. в данном случае, скорее может иметь место быть конфликт краткосрочных интересов страны и долгосрочных. Вывод ин.валюты снижает её предложение на внутреннем рынке страны, делает её дороже, увеличивает доходы с продажи экспорта и тем самым налоговые поступления с этих доходов, что выгодно государству в краткосрочной перспективе. Но увеличивает цены на импортные товары, что в условиях сильной зависимости от импорта в долгосрочной перспективе наносит больше вреда, чем пользы. Делает дорогим и невыгодным техническое переоснащение производства, и тем более невыгодным, чем более оно ориентированно на внутренний рынок. Что ведёт к экономической отсталости, неэффективности таких производств. Конечно, подорожание импорта даёт и протекционистский эффект (делает иностранную продукцию менее конкурентоспособной на внутреннем рынке), но того же эффекта можно добиться другими средствами (пошлинами и квотами), не делая при этом недоступными те товары, без которых местной экономике реально не обойтись. + Подорожание иностранной валюты, при прочих равных, разгоняет инфляцию, что тоже не есть хорошо.