Пожарная безопасность: согласование планировки

Здравствуйте!

Открываю кофейню, на данный момент занимаюсь планировкой помещения.

Прежде, чем утвердить планировку и передать в работу хочу убедиться, что она будет соответствовать нормам пожарной безопасности.

Подскажите, куда обратиться, чтобы согласовать планировку с инспектором?

В целом, как начать взаимодействовать с пожарной инспекцией для проектирования помещения в соответствии с правилами безопасности и постепенно начать проводить все необходимые согласования?