Что посадить на небольшом участке, чтобы собрать больше урожая и хотелось бы почаще. Репу, картошку, топинамбур, батат?

Брюкву!

Картошка тема

Сахарную свёклу посади, урожайность 500 центнеров с гектара..

больше урожая? тыква, кабачки
почаще? укроп, редиска, петрушка, лук, чеснок и всё подобное.
Перец, помидоры, огурцы, баклажаны и всё подобное для теплицы и растёт долго.
Насчёт репы и брюквы не скажу.

Картошку ты посадишь,и увидишь урожай оооочень нескоро.
Быстрее всего вылезет зелёный лук и редиска.

Ты не сказал ничего ни про климат, ни про почву на своём участке. :(( Например, на глинистой почве хорошая картошка не получится.
Советую заглянуть сюда:
https://Fermer.ru
https://fermer.ru/forum
https://fermer.ru/forum/ptitsevodstvo/kury
https://fermer.ru/forum/melkoe-zhivotnovodstvo/kroliki
https://fermer.ru/forum/rastenievodstvo
https://fermer.ru/forum/stroitelstvo-i-remont
https://fermer.ru/forum/nestandartnye-idei-fermerskogo-biznesa

В зависимости от возможностей и трудозатрат. Меньше возни-пустить все под картошку. Большой урожай по весу-засадить все тыквенными. Быстрый урожай- салатную и пряно-вкусовую зелень с редиской можно по два раза за лето собрать, кольраби еще. Топинамбур у нас и сажать не надо, сам прет как сорняк. Батат в нашем климате-для экспериментаторов.

Во-первых, это зависит от вкусов и предпочтений семьи. Во-вторых, от климатических условий региона и состава почвы (вы же не станете финиковую пальму в Воркуте выращивать, верно?). В-третьих, от того времени, которое вы готовы посвятить работам на участке. Одно дело, когда человек от зари до зари на грядках работает, и совсем другое - если бывает на участке только в выходные.
Средний овощной набор в большинстве регионов России действительно включает в себя картошку. А еще морковь, лук, чеснок, огурцы, помидоры, перец разных видов, кабачки, баклажаны. Как по мне, картошка одна из самых дешевых, ее иногда выгоднее купить, чем занимать под нее место на маленьком участке.

Ну тогда сажай зелень, тыкву, кабачки и редиску - будет много и часто.....