На Lumix DMC-FS5 выдержку и диафрагму можно настроить в режиме "Ручной режим" (M) или в режиме "Приоритет диафрагмы" (A). В ручном режиме можно регулировать выдержку и диафрагму непосредственно на камере.
Для решения Вашей задачи потребуется совершить страшное. Скачать инструкцию. И выяснить, что вручную в этой камере устанавливается только баланс белого
Какая выдержка и диафрагма в простейшей мыльнице ? Инструкция для Вас: https://mcgrp.ru/manual/panasonic/lumix-dmc-fs5 Вот это всё выставите в нужном, не совсем автоматическом режиме (там значок камеры в меню будет - не iA) и понеслась !
Твоя чудо-техника рассчитана на пользователей-домохозяек женского пола и имеет их такими параметрами настройки:А понятия "выдержка, диафрагма, экспозиция, ИСО, ГРИП..." им чужды и ни к чему. Личность на их снимках узнается по цвету штанов.