Settler
Знаток
(319)
2 недели назад
Дано:
масса молочной кислоты = 100 г
выход = 80%
уравнение: С₆Н₁₂О₆ → 2СН₃СН(ОН)СООН
Молярные массы:
С₆Н₁₂О₆ = 180 г/моль
СН₃СН(ОН)СООН = 90 г/моль
Теоретическая масса кислоты:
100 / 0,8 = 125 г
Масса глюкозы:
2 × 90 = 180 г кислоты из 180 г глюкозы
масса глюкозы = 125 г
Ответ: 125 г.