Здравствуйте, помогите пожалуйста с химией пожалуйста.

К химическим свойствам нужно написать 2 уравнения растительного масла жиров и у животных жиров тоже нужны так же 2 уравнения. И никак не могу найти их в интернете, точнее нахожу какие-то уравнения к жирам, но там не написано точно к какому именно жиру они относятся растительному или животному.