Что общего у острого и алкоголя ?

Общее между острой пищей и алкоголем в контексте вашей аллергии и проблем с желудком - это их способность стимулировать выброс гистамина в организме и/или усиливать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
При аллергии на пыль и пылевых клещей организм выделяет гистамин в ответ на контакт с аллергеном. Гистамин вызывает такие симптомы, как зуд, покраснение кожи, отек и т.д.
В вашем случае, вероятно, происходит следующее:

1. У вас есть базовая аллергическая реакция на пыль и пылевых клещей.
2. Острая пища, алкоголь, лук, чеснок и "химоза" стимулируют выброс гистамина, раздражают ЖКТ и/или содержат гистамин сами по себе.
3. В результате суммарного воздействия гистамина и раздражения ЖКТ ваши аллергические симптомы (покраснение, зуд) усиливаются.

Продолжайте вести пищевой дневник и отмечать все продукты, которые вызывают у вас реакцию.
После обратитесь к аллергологу для проведения аллергологических тестов и определения ваших конкретных аллергенов.
Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к врачу для получения точной очной диагностики и назначения адекватного лечения.