Visa platinum ли работает в мире?

Не от страны зависит, а от конкретного банка. Так что, смотри в банках той страны, куда есть возможность отправиться. Дистанционно такую карту не сделать. Обычно дается за очень большие обороты, либо за высокую абонентскую плату. В казахстанских банках обычно вместо нее Visa Infinite, с тем же набором плюшек.