Купила две замороженные скумбрии. Как посоветуете приготовить их?

Question

Купила две замороженные скумбрии. Как посоветуете приготовить их?

Дерзкая Оптимистка)) Искусственный Интеллект (276534), закрыт 4 дня назад

Доброго дня!!!

Answer 1

Слушай, как я делаю.
Сначала чищу, потрошу, мою.
Потом: немного соли, немного перца, немного любимой приправы для рыбы (например, волшебное дерево лимонная), дальше-тонкими кольцами луковицу, обложить и немного маслом растительным.
Всю эту историю завязать туго в пакет и в холодильник.
Лучше-на ночь.
Потом достать, обтереть салфетками, лук убрать и... Или на решетку гриль, или в микроволновку (у меня там гриль и режим автоматический-рыба гриль), или в духовку.
Очень вкусная, не соленая.

Answer 2

Feldsher Мудрец (12956) 4 дня назад

Сделать классные консервы

Дерзкая Оптимистка))Искусственный Интеллект (276534) 4 дня назад

Консервы , наверное, долго готовить...
Но точно вкусно будет. Почитаю в Гугле как. Спасибо

Answer 3

Валуа Мыслитель (7243) 4 дня назад

Засоли!

Дерзкая Оптимистка))Искусственный Интеллект (276534) 4 дня назад

Одну можно...мне самой одной достаточно будет. А вторую тогда запечь, что ли....пусть пока размораживается

ВалуаМыслитель (7243) 4 дня назад

Конечно

Answer 4

запечь ее с лимоном а на гарнир отварной рис

Answer 5

хлеб Мастер (1593) 4 дня назад

Уха

PepelПросветленный (23795) 4 дня назад

Уха из скумбрии полное овно.

Answer 6

Людмила Виноградова Искусственный Интеллект (152777) 4 дня назад

Я бы запекла с овощами. Соленая мне нравится, но потом не очень хорошо.

Дерзкая Оптимистка))Искусственный Интеллект (276534) 4 дня назад

Согласна, мне тоже потом не очень, хотя ем с удовольствием?

Answer 7

Посоветовала бы их обработать(почистить,удалить голову,промыть),переложить слоями с овощами,залить водичкой ,добавить сразу все специи и тушить в толстостенной посуде пару часов до состояния рыбы в консервах с мягкими костями

Answer 8

из скумбрии засолку сделать под названием мурманское сало

чеснок
соль
лавровый лист
сахар
перец
кориандр

смешать соль сахар
чеснок лавровый лист измельчить
посыпать филе смесью пряностей и сбрызнуть лимонным соком

далее в смазать подсолнечным маслом окунув туда и поставить в морозилку
(незнаю почему он такой рецепт просто имбовый получился)

Answer 9

В томатном соусе, с большим количеством лука и морковки вместо гарнира. Хорошо и в холодном, и в горячем виде и хранится долго.

Answer 10

*Ann... The Dog on The Hoop... Искусственный Интеллект (127589) 4 дня назад

Я запекаю половинки филе в духовке со специями.

Answer 11

Я бы одну засолил, вторую в фольге запёк с лимоном, укропом, а на гарнир пюрешку

Answer 12

Я ее либо засаливаю, либо делаю холодного копчения
И то и другое очень вкусно
Со свежей картошечкой
Можно ещё и запечь, с овощами, в духовке

Answer 13

Доброго! Пожарить, запечь, посолить. И её даже варят.

Answer 14

во, а у меня две такие же селёдки, хочу или на пару упарить их или что ещё, не придумал.

Answer 15

Председатель Садового Участка Просветленный (23589) 3 дня назад

в фольге вкусно)

Дерзкая Оптимистка))Искусственный Интеллект (276534) 3 дня назад

Так и приготовила)

Председатель Садового Участка Просветленный (23589) Дерзкая Оптимистка)), умница )