Проконсультируйте по DVD-плееру... как записать "Ностальгию" на DVD?

Вопрос не понял. Что ты хочешь записывать, откуда и куда. Если можно - поподробнее...

Пишет, всё что воспроизводит ТВ.
А если по выбору плеера, то:
Не плохие модели идут от Panasonic, Sony и др. У каждой модели будут свои недостатки. ни одна техника не будет делать всё, что нужно! Если нужно качество, то стоит обращать внимание на Sony, Panasonic, Pioneer, Technics, Toshiba. Если же не так важно, лиш бы воспроизводил всё, то можно обратить внимание на Hitachi, BBK. Сейчас много техники Samsung, но вся техника от Samsung "притормаживает". Можно посмотреть, но не стоит удивляться, если к примеру, при произведении песни она вдруг перескочит на другую. Техника - сложное существо!
ВВК воспроизводит всё, но как я уже сказал, есть шанс потом, что эти диски не воспроизведёт другой плеер. У Sony если предназначена техника воспроизводить, то именно это она и будет делать! Не нужно от неё требовать что-то большее. На Samsung лучше не смотреть! Это постоянные "глюки". А конкретную модель надо спрашивать в магазине, так как раскодировка делается именно там. И продавец уже подскажет, что плеер будет читать, а что нет и можно ли его будет раскодировать, чтобы он всё читал хорошо. Модель не столь важна. К 2012 году Росиия планирет перевести ТВ вещание на формат HDV, поэтому до этого времени можно взять какой-нибудь, а там наверняка будем менять.

Начнем с того, что чисто теоретически или грязно практически плеер ничего вам не запишет. Для этого умные люди придумали DVD рекордеры, идеалогия работы как у обычного видеомагнитофона, а вот в качестве носителей используются либо перезаписываемые DVD диски, либо запись осуществляется на хард диск аналогичный харду в компе. Практически все рекордеры могут писать "на лету" в т.ч. и при просмотре программы.