Галина
Профи
(645)
14 лет назад
Соль кладется сразу, но она кладется для того, если вдруг попадется яйцо треснутое, то при варке соль не дает вытечь белку из скорлупы. Если яйца целые, то соль ложить не надо.
Вита
Мыслитель
(5942)
14 лет назад
ну я всегда сразу кладу. мне кажется после кипения уже неактуально... скарлупа же уже подвергается аоздействию кипятка по время кипения)) так что до кипения!