ONCh
Гуру
(2566)
15 лет назад
Мед намного полезней сахара, но он также каллориен. Наиболее калориен гречневый мед (и самый незоровый мед) , а самый некаллорийный - полевой (бабка на базаре рассказывала;) )
Но каллории, как и его полезные своства, значительно теряются (около 40%), если мед растоплен в воде, молоке, чае, кофе или другой жидкости
АНАСТЭЙША
Мыслитель
(7704)
15 лет назад
КАЛОРИЙНОСТЬ МЕДА — количество тепла, выделяемое при сгорании 1 кг меда. В 100 г меда содержится около 330 кКал, или 1300 Дж.
Главными составляющими меда являются углеводы, которые в процессе переработки организмом выделяют тепло. Количество углеводов в меде колеблется от 65 до 80%. В организме человека они окисляются, в результате чего образуются углекислый газ и вода. При этом 1 г углеводов выделяет 4,1 калории тепловой энергии. Поэтому мед, благодаря своей высокой калорийности, даже в малых дозах может быть хорошим источником энергии.
Оксана
Просветленный
(20368)
15 лет назад
это один из самых калорийных продуктов. к тому же он состоит из легкоусваиваемых углеводов. биодоступность практически полная (полностью усваивается) . если много есть мёда, можно сильно поправиться.
ВоzZzдуФнаЯ_ФеЯ
Знаток
(442)
15 лет назад
Чаще всего мед принимают растворенным в воде, чае, молоке, соках, настоях или отварах трав. Доза для взрослых в среднем до 100 гр. ; детям – до 30 – 50 гр. в сутки при условии исключения других сладостей. Мед можно употреблять в любое время дня и в любом возрасте, но нужно помнить, что мед начинает терять свои свойства при температуре свыше 40|C
Ирина Ширшова
Ученик
(120)
6 лет назад
Из светлых сортов наиболее известен липовый мёд и акациевый. Калорийность мёда, изготовленного из нектара цветков липы, составляет 350 ккал на 100 г продукта. Калорийность мёда акациевого чуть ниже – 320-335 ккал.
Сколько калорий в мёде тёмном? Чемпионом по калорийности считается мёд, собранный с луговых цветов. Калорийность мёда этого вида может составлять от 380 до 415 ккал.
Одним из самых известных и распространённых видов тёмного мёда является гречишный. Он содержит почти на 10% меньше углеводов и вдвое меньше белков, если сравнивать со средними показателями. Зато гречишный мёд является самым богатым по содержанию микро- и макроэлементов. Калорийность мёда из цветков гречихи – одна из самых низких, и составляет 307-310 ккал.