почему считается не культурным "ложить локти " на стол во время еды?

Представьте себе застолье. Вы сидите плечо к плечу, с соседями. Концентрация человеко-мест на стол явно увеличена. И тут ваш сосед ставит локти на стол и широко их расставляет. А вам как вежливому человеку какбы трудно сделать замечание, не хотите обидеть в общем (если вы не такой, то представьте на секунду)
Вот и не культурно, потому, что мешает другим. Так же, как не культурно чафкать, рыгать и пердеть. Другим это будет просто не приятно и не удобно.