Если делать в духовке свинину с картошкой до какой температуры духовку разогревать, сколько готовить и накрывать ли?

я нагреваю духовку до 220 гр. сразу закрываю фольгой, чтобы не сохла, а оставалассь сочной. но за пол-часа до готовности снимаю фольгу, чтобы была ароматная корочка. а время готовности зависит и от качества работы вашей духовки и от степени жесткости свинины и сорта картофеля. т. к. бывает, что картофель остеться сыроватым, а свиниа подпекаеться уже. успехов вам.