Серый кит, в Америке называемый калифорнийским, — морское млекопитающее подотряда беззубых китов. Это единственный вид семейства серых китов (Eschrichtiidae). Считается одним из древнейших млекопитающих — возраст вида насчитывает около 30 миллионов лет! Серые киты сохранили многие признаки noneдалёких наземных предков: удлинённый шейный отдел позвоночника с раздельными позвонками, подвижную голову, крупные носовые и увеличенные тазовые кости. Они также в меньшей степени утратили связь с землёй, так как держатся у побережья и размножаются в мелководных заливах...

Серые киты обитают лишь в северной половине Тихого океана от Чукотского и Охотского морей до берегов Японии, КНДР и Мексики (на юг до 20 - 30 град. с. ш.) , совершая регулярные сезонные миграции . Имеется два стада: чукотско-калифорнийское (американское) - зимует в водах Мексики и Калифорнии, а летом откармливается в Чукотском и Беринговом (Анадырский залив) морях и охотско-корейское (азиатское) - зимует в водах Японии и п-ова Корея, а жир нагуливает в Охотском море.
Серые киты считаются существами, совершающими самые длинные сезонные миграции среди млекопитающих. За год кит проплывает 12-19 тысяч км; таким образом, за 40 лет жизни серый кит покрывает расстояние, равное длине пути от Земли до Луны и обратно. Плавает серый кит медленно — обычная его скорость 7-10 км/ч, у напуганных животных она не превышает 18 км/ч.

С октября серые киты начинают мигрировать на юг вдоль побережья, проходя около 120 км в день. К концу декабря — началу января киты достигают тёплых мелководных заливов, где приступают к размножению. Первыми в лагуны прибывают беременные самки, готовые к родам; основная масса китов скапливается здесь к февралю. Одинокие самцы и самки как правило держатся в устье залива; самки с новорожденными — на мелководье, куда не могут заплыть касатки и крупные акулы. Через три недели брачного сезона серые киты начинают возвращаться обратно на север. Последними заливы покидают беременные самки с молодняком, которые отправляются в путь лишь в конце марта — начале апреля, изредка задерживаясь до мая. При миграциях животные держатся поодиночке, парами или группами до 10-18 особей. В местах нагула иногда собираются в стада до 150 голов.
Серые киты — типичные прибрежные обитатели, обычные для мелководных областей. Могут без ущерба для себя обсыхать во время отлива, уплывая с приливом. Это единственный вид китов, освоивший придонное кормление. Серые киты обычно кормятся на глубине 15-60 м, зачерпывая организмы бентоса со дна вместе с водой, илом и галькой.
В прошлом серый кит был одним из основных промысловых видов китов из-за его доступности. В 1853—1856 гг. его численность в водах Калифорнии оценивалось в 30 тысяч особей. Однако усиленный промысел привёл к почти полному истреблению вида. К 1930 г. серых китов оставалось всего несколько сотен. В 1938 г. было введено ограничение промысла, а с 1947 г. полное запрещение. К 1955 г. численность чукотско-калифорнийского стада китов возросла до 3-4 тысяч голов, к 1960 — до 6 000, к 2001 г. достиг 26 000 голов. В настоящее время серых китов разрешено промышлять только коренным народностям Чукотки для своих нужд.
Серый кит находится под защитой Международной Китобойной Конвенции с 1946 г. С 1973 г. внесен в Приложение I к Конвенции СИТЕС. Чукотско- калифорнийское стадо ныне частично восстановлено, но остается уязвимым из-за биологических особенностей (прибрежное обитание, размножение в мелководных лагунах).