Обычно в еловом лесу очень высокая сомкнутость крон, там мало света, вот и выживают только самые теневыносливые растения. Кроме того очень бедные подзолистые почвы.
корневая система у еловых очень близко к поверхности. Поэтому они забирают всё питание. И вообще, хвойные любят песчаную почву, чего не очень жалуют травки)